如果你有糖尿病或者你认识的人有糖尿病,你可能会特别有兴趣做一个科学项目,从一个特定的角度探索糖尿病。从连续血糖监测器和碳水化合物计数所收集的数据,到运动等因素影响血糖的方式,到与糖尿病工具和设备相关的技术和工程,有各种各样的令人兴奋的项目,你可以探索。

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科学公平项目理念
运动饮料制造商每年花费数千万到数亿美元为他们的产品做广告。这些广告中经常提到的好处之一是饮料的高水平电解质,而你的身体会在出汗时流失这些电解质。在这个科学项目中,你将比较运动饮料和橙汁中的电解质含量,以找出哪一种含有更多的电解质,以补充你在锻炼或运动中失去的电解质。当你完成的时候,你甚至可以…阅读更多
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你知道糖使食物变甜,但你知道糖也有不同的种类吗?蔗糖是你通常用于烘焙的砂糖。另一种糖是葡萄糖,它存在于蜂蜜和许多水果中。在这个科学项目中,你将测量各种食物中葡萄糖的浓度。你将使用特殊的测试条,它会随着葡萄糖的变化而改变颜色,来测量不同食物中的葡萄糖浓度。阅读更多
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煎饼上的枫糖浆,成熟的香蕉和软饮料都是因为它们中的糖而鲜美的食物。但你知道有不同种类的糖吗?一件食物可以在其中有多种糖,我们的身体实际上以不同类型的糖处理不同。在这项科学项目中,您将衡量两种糖葡萄糖和蔗糖的浓度不同的食物,并调查蔗糖如何通过帮助来转化为葡萄糖......阅读更多
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蛋糕、饼干、派、冰淇淋、热巧克力、柠檬水……Yum !这些美味佳肴有什么共同之处呢?糖。除了提供甜味,糖还能增加食物的体积、风味和结构。但是有必要加糖来达到甜味吗?使用人工或天然甜味剂等糖替代品能达到同样的甜味吗?在这个项目中,你将测试糖和糖替代品,并比较每一种糖的甜度。最后,你会……阅读更多
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你讨厌镜头吗?你抱怨纸削减吗?想象一下,如果你不得不一天给自己拍摄几次,并且故意刺破你的手指,甚至更频繁。当然,如果你有糖尿病,你不必想象这个;这是你的现实。患有糖尿病的人通常需要密切追踪他们的血液中的多少糖(称为血糖水平)通过测试从手指刺的一滴血液中的血液。如果他们的血液有太多的糖,有些......阅读更多
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没有人喜欢镜头,所以为什么我们不吞下我们所有的药物?在这个科学项目中,您将使用模型来探索我们可以使用胰岛素(一些糖尿病患者服用的药物)迅速吞咽治疗药物背后的一个挑战。在与胃相似的环境中花时间后,您的药物会是功能吗?阅读更多
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你喜欢喝冰沙装满浆果和其他美味的水果吗?或许你喜欢用花生酱,巧克力和香蕉喝奶油奶昔。由于它们中的糖,冰沙和奶昔通常对我们往往很好。但你知道有不同种类的糖吗?冰沙上的一些成分可以在它们中有多种以上糖,我们的身体各种各样的糖种植。在这个科学项目中,您将衡量...的集中阅读更多
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你认识有自体免疫疾病的人吗?自身免疫性疾病相当普遍,在美国有2350多万人受其影响,也就是每13个人中就有1个人!你可能听说过其中的一些,如糖尿病(1型)、类风湿关节炎和乳糜泻。许多自身免疫性疾病都不为人所知,但它们都有一个共同点:它们的发生是因为人体的免疫系统(通常会击退细菌以保持人体健康)攻击人体的免疫系统……阅读更多
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记住服用药物或定期进行测试,始终如一地,并且在特定时期对于具有短期记忆丢失的老年人来说,或者在活动中吸收的青少年来说,可能是困难的。通过移动设备成为我们不断的同伴,可以提供智能手机或平板电脑提供解决方案吗?Massachusetts理工学院(MIT)创建了一个简单的工具,使得拥有计算机和互联网的人可以创建提醒应用程序。它很容易,快速,...阅读更多
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你可能很熟悉这样一个事实:随着时间的推移,锻炼会改变你的肌肉、你的肺、你的骨骼,甚至你的思维方式;但你知道它对你身体的生物化学有直接影响吗?你可以从血液中循环的葡萄糖(一种身体用来提供能量的糖)的含量中看出这一点。血糖水平随着运动而变化。对大多数人来说,这没什么大不了的。但是对于处于高强度运动(比如马拉松)中的顶级运动员,或者对于……阅读更多
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